Guestbook

  Le foie gras était super bon. Un vrai cordon bleu ce chef �

  Un foie gras d’exception, délicieusement épicé, fondant. Rarissime sur le marché. N'hésitez pas si vous avez l’occasion de lui en commander.

  J’ai organisé un repas surprise à l’occasion des 30 ans de mon époux. Pour une fois, je me suis dit que ça pourrait être l’occasion de faire quelque chose d’insolite et de faire venir un chef à la maison et non pas d’aller au restaurant. Emmanuel a été très professionnel, respectueux de ma cuisine, a effectué le service avec beaucoup de discrétion et de convivialité. Son repas sur le thème des légumes oubliés était sensationnel. Nous aimons la bonne cuisine et les bons produits et n’avons pas été déçu. C’était divin. Je recommande vivement. Merci Emmanuel STEMPER.

  Délicieux !

  Nous voulions découvrir l'Alsace autrement !!!! On a été dépaysé et soufflé Emmanuel, toute en simplicité et discrétion, a composé un menu digne des plus grands ! Ce fut un régal ! Un menu grandiose accompagné d'une présentation et du service sans faute note !!! Bravo et encore merci !

  Une cuisine toute en finesse, soignée et originale, un chef à l'écoute et soucieux de ses hôtes. Très belle expérience.

  Une vraie découverte de saveurs! Bravo

  Une cuisine innovante, un chef méticuleux toujours à la recherche de l'ingrédient qui fera la différence ! On passe toujours un très bon moment et explosion de papilles garantis �

  Un excellent dîner orchestré par Emmanuel, fait de savant équilibre de saveurs, de textures, de couleurs, ... de la poésie culinaire... bravo!

  Le dîner préparé par Emmanuel était excellent, et l'ensemble de la soirée était impeccable. Je recommande vivement.