Le Canard

Qu’est ce qu’on apprend ? Travailler le canard cru et cuit – Les différents assaisonnements pour sublimer la viande de canard – Les différents modes de cuisson possible.
Combien de temps ça dure ? Environ 1h30.
Qu’est ce qu’on mange ? Deux entrées et un plat à base de canard. Le tout accompagné d’un verre de vin.